冬期講習
遅くなりましたが冬期講習中の献立です。
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よく寮生から「ゴールデンウィークや講習中のご飯がいいのはどうして?」という
質問を受けます。が、決して狙っていいものを出そうとしているわけではありません(笑)
人数が半分以下になると手のかけ方が違ってくるだけです。
570人分と250人分では調理方法も変えることができますし、全員分だと時間的に
難しいことも半分ならできたりします。
献立もそれに合わせていろいろ提供できるので、新しく見えるようです。

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講習中の食事の様子です。
今日の昼食は”スパゲティカルボナーラ”でした。寮生に人気のメニューです。
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お皿を持ってお代わりを待っている寮生がいる・・・
どうしよう・・ソースは少し出せるけど麺がない・・・
「ご飯ならあるけど食べる?」と聞いてみたら「食べる!!」と返事が。
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と、いうことで写真でみんなが食べているのは、新しい”カルボナーラごはん”です(笑)
聞いてみたら「普通にイケる」「以外においしい」とのことでした・・

明日のお昼はカツカレーです。お代わりを用意して待っていますね!


 
[2013/12/18 17:48 ] | 未分類
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